什麼是無糖系洛神飛花-
簡單,卻不簡單的味道
酸酸甜甜的洛神花茶加了多少糖?
我們記憶中洛神花茶的味道,通常是濃郁的酸甜滋味,熬煮時配上陳皮、烏梅、甘草,再加上一把份量十足的糖;因為洛神花非常的酸,甚至有澀感,必須配製其他食材和糖去綜合調整洛神花的酸味。
很多人都知道,洛神花負有【植物界紅寶石】的盛名;植物界280種植物裡,抗氧化排名第一,因此飲用洛神花對身體有極大的好處;甚至中山醫學大學團隊,也曾經實驗連續20天飲用,對身體的改善作用。
【如花是果】品牌的創辦者不禁在想,這樣健康的飲品,如果必須加糖來喝,是否同時也將負擔帶入身體裡面?
回到原味-化繁為簡的無糖洛神飛花
那為什麼,【如花是果】能推出『無糖系』『洛神飛花』呢?
最關鍵的原因在於,我們很驚喜的發現一批品質、風味非常好的洛神花,本身就有植物的甜度、酸甜層次的味道,可以直接單獨飲用;對許多人來說,是容易入口的酸度;我們稱為『單品』、『無糖』等級。
這如同精品咖啡,只有高品質的好豆子,才能做單品黑咖啡;咖啡豆本身豐富的層次滋味讓人能細細一再品味;當然,只喝原味,毋須加糖~
『洛神飛花』只需以熱開水沖泡或冷水浸泡,即可飲用到滿滿的花青素、生物類黃酮、原兒茶酸、異黃酮等;是無糖、無負擔的鹼性食物。
我們希望將大家記憶中,濃郁的、必須熬煮、加糖的傳統飲料,化身成為隨手充泡、健康的無糖系飲料!除了熱飲的酸甜層次口感,也能做出微果酸的冷泡、冰萃洛神花茶。
500CC冷開水+一朵花 > 浸泡5~24小時皆可 > 或熱開水沖泡5分鐘
純天然 洛神花茶介紹
喜歡天然、原味、口味清淡的朋友都知道,品質好的農作物,通常都帶有植物本身的甜度;就像是高山上的高麗菜,脆又”甜”;而你我都知道,那絕不是加了糖,而是植物本身的甜份。
這樣好的農作物,都有幾個前提條件:
- 是品種。2. 是合適的地理條件。
包含陽光、雨量、土壤、緯度、高度等,溫度與溫差是否足夠?需要溫暖潮濕?還是乾旱為佳?清晨是否有露水的滋潤?需大量陽光還是遮陰法?三是適切的照顧過程,摘芽(掐芯)、除草、施肥等。
如果這一切都做到了,再加上採收過程的手摘、手選,後製或乾燥的步驟程序正確,這樣的農作,一定會是能量滿滿的鮮甜好滋味~換句話說,缺一就無法成就這樣的好味道。
而『極品A+無糖洛神飛花』,選擇的正是:
資深級的農夫+對的土地+多年育種的種子栽種,並只配合當地營業二十年、最專業的烘乾廠,完整保留花朵鮮艷的原色與香氣,並帶有柴燒的迷人氣息。
【植物界的紅寶石】A+無糖系洛神飛花
洛神花故鄉 X 台東小農 X 傳統柴燒 X 農藥0檢出
富含花青素、生物類黃酮、原兒茶酸、異黃酮
清除自由基、抗氧化、防衰老
洛神飛花 ─ 簡單 卻絲毫不簡單的味道,就是這樣一步步精心而來的。
我們的團隊,除了選擇保存性良好、不透光的牛皮鋁袋外(對花青素的保存較佳),並與小農溝通手選的標準,盡力希望能將最好品質的洛神花,帶給大家!
這樣的農作,我們稱為『精品農作』,從品種、種植、採收、後製、運輸、包裝,產地到餐桌,層層把關。──這是【如花是果】品牌的嚴選標準。